pojdi na glavno vsebino
Laboratorij za prihodnost hrane
pojdi na nogo

Laboratorij za prihodnost hrane

#ekologija
#gastronomija

Proces razvoja regije, ki leži na strateškem križišču šestih kmetijskih osi, v mednarodno gastronomsko destinacijo se bo začel z zbiranjem zgodovinskih dokazov s pomočjo antropoloških študij; sadje in zelenjava, pšenica in koruza so še vedno pomemben del lokalne identitete, zaradi izjemnih naravnih značilnosti si je regija v Avstro-Ogrski prislužila naziv »vrt Dunaja«. Ugotovitve bodo nato objavljene, predstavljene v javni razpravi in razstavljene, tako da bodo vsi razumeli kulturno razsežnost pridelave, predelave in uživanja lokalne hrane. 

Dogodki, članki in zgodbe iz evropske prestolnice kulture – prijavite se na naš novičnik in ostanite na tekočem z našimi aktivnostmi.

logo slo
logo fvg
logo mong
logo gorizia
logo gect
logo i feel slovenia
logo Io sono friuli venezia giulia

Hvala

Your request has been sent successfully and we will reply as soon as possible. A copy of the data you have provided us with has been sent to your email address.

Hvala

Confirm your registration by pressing the link in the email

Nekaj ​​je narobe ...