Scoprite la Settimana dei Ristoranti in viaggio con i migliori chef sloveni, che all’evento Sapori senza confini uniranno tradizione, innovazione e ingredienti locali.

Vivi – Settimana dei Ristoranti On the Road

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La Settimana dei Ristoranti è una vera festa della gastronomia, durante la quale i migliori ristoranti sloveni aprono le loro porte con menu d’eccellenza a prezzi più accessibili. È un’occasione per scoprire la creatività degli chef e gustare l’alta cucina slovena.

In tre giorni i visitatori potranno assaporare le creazioni di rinomati chef: Luka Košir (Ristorante Grič), Leon Pintarič (Gostilna Rajh), Mojmir Šiftar (PEN Klub), Gregor Jelnikar (Georgia bistro), Martina Breznik (Hiša Raduha) e Ago Špacapan (Špacapanova hiša). Con piatti preparati con le migliori materie prime slovene e locali, presenteranno il legame tra ingredienti di qualità, cucina contemporanea e unicità del territorio sloveno. Un’esperienza speciale sarà l’esclusivo Chef’s Table, con posti limitati e prenotazione obbligatoria, che offrirà ai visitatori un percorso gastronomico di altissimo livello – direttamente in strada.

Termini:

• 26 settembre 2025, 14:00, 17:00: Luka Košir (Restavracija Grič), Leon Pintarič (Gostilna Rajh)
• 27 settembre 2025, 14:00, 17:00: Mojmir Šiftar (PEN klub), Gregor Jelnikar (Bistro Georgia)
• 28 settembre 2025, 14:00, 17:00: Martina Breznik (Hiša Raduha), Ago Špacapan (Špacapanova hiša)

Il prezzo dell’esperienza è di 20 €. I posti sono limitati, le iscrizioni sono possibili qui.