Quando:
dalle 17.00
Evento conclusivo del Laboratorio per il Futuro del Cibo
Evento conclusivo del Laboratorio per il Futuro del Cibo con presentazione della pubblicazione, scambio di esperienze e degustazione di piatti preparati negli Open Labs.
Siete invitati all’Evento conclusivo del Laboratorio per il Futuro del Cibo – Bio/n, che nel corso dell’anno ha proposto workshop, ricerche e scambi di idee nell’ambito della Capitale Europea della Cultura GO! 2025.
L’incontro sarà un’occasione per ripercorrere il lavoro svolto, condividere esperienze e ringraziare tutti i partecipanti, collaboratori e sostenitori del progetto.
Presenteremo anche la pubblicazione del Laboratorio per il Futuro del Cibo, che riassume i contenuti chiave, i processi e le conoscenze acquisite. Una parte della serata sarà dedicata alla degustazione di piatti preparati negli Open Labs – un assaggio dei risultati della nostra esplorazione del cibo del futuro.
Un invito a un momento conviviale, per guardare insieme avanti verso nuovi sapori e idee per il futuro.
Iscrizione obbligatoria: vita.matjac@kersnikova.org
Produzione e supporto: Istituto Kersnikova, Xcenter, Capitale Europea della Cultura 2025 Nova Gorica – Gorizia
***GO! 2025 ha una propria policy di pubblicazione degli eventi, consultabile a questo link. Non tutte le informazioni presenti possono risultare aggiornate e/o corrette e GO! 2025 non si assume la responsabilità in merito. Si consiglia di contattare l’organizzatore responsabile dell’evento per verificare le informazioni di interesse.
