“”Questo frutteto a Nova Gorica, oltre a dare frutti su alberi a rapida crescita e più resistenti, diventerà anche una piccola banca genetica. Purtroppo, queste varietà non sono più disponibili nei vivai e sono state quasi dimenticate”, dice Gregor Božič, regista e pomologo, per spiegare il suo progetto dell'Atlante dei Frutteti dimenticati, che si inserisce nel programma della Capitale europea della cultura 2025.
Božič ha trasferito varietà antiche di frutti nel cuore di Nova Gorica e sta lavorando alla creazione di una piattaforma online che includa una mappa virtuale dei frutteti della regione e una nuova distilleria. Il progetto evidenzia il valore delle risorse naturali e il potenziale dell'agricoltura di sussistenza nel mondo moderno.
