Dove:
Bistro Lipa
Trg Ivana Roba 7 5290
Šempeter pri Gorici
(Goriška)
hotel.lipa@hit.si
+386 (0)5 336 60 00
Bistro Lipa
Dalla cucina più innovativa alle classiche specialità, il bistrot combina storia e cultura della regione di Goriška.
Il Bistro Lipa propone innumerevoli piatti moderni e specialità classiche, oltre a servire pasti che combinano la storia e la cultura dei “fertili giardini della regione Goriška”. Il menù comprende pasta, piatti di pesce, burger, bistecche e insalate originali, ma anche la frittata, i tipici struccoli di Šempeter, la gibanica Mark e altri dolci. Tra la vasta gamma di bevande consigliamo particolarmente le birre e i vini locali che accompagnano meravigliosamente i piatti del nostro bistro.
L’intreccio della cucina contemporanea e della tradizione locale è frutto della collaborazione con l’Associazione delle donne e ragazze di Šempeter, con il Liceo biotecnico e con le aziende agricole locali che forniscono ingredienti tanto freschi quanto stagionali. Nell’ambiente moderno del bistro potrete trovare anche elementi che rievocano il ricco passato della città.
Da non perdere:
Il Bistro Lipa si trova in piazza che da sempre funge da amatissimo punto di ritrovo di Šempeter. Un tempo vi era pure la fermata finale del tram che dal 1927 al 1932 collegava la città con Gorizia. Nei giorni feriali offrono anche merende e pranzi. Si organizzano pure incontri d’affari e rinfreschi. A Šempeter si trova anche la più grande parete artificiale di arrampicata.
