La Famiglia Nonino si dedica all’arte della distillazione 100% con metodo artigianale fin dal 1897 Come scrive R.W.Apple Jr sul New York Times nel 1997 “ per decenni la Grappa è stata poco più che una forma tascabile di riscaldamento dei contadini del Nord Italia”. Gli italiani più ‘in’ e la maggior parte degli stranieri la disdegnavano. Ma tutto questo accadeva prima che i Nonino di Percoto salissero alla ribalta”.
Il 1 Dicembre 1973 Giannola e Benito, distillando separatamente le vinacce dell’Uva Picolit, creano la Grappa di singolo vitigno il Monovitigno® Grappa Nonino che rivoluzionerà il modo di produrre e presentare la Grappa, trasformandola da Cenerentola a Regina dei distillati come attestato dal caso-studio della LSE London School of Economics Business Review.
Nel 1975 i Nonino istituiscono il Premio Nonino Risit d’Aur – Barbatella d’oro con lo scopo di far ufficialmente riconoscerei vitigni autoctoni friulani e preservare la biodiversità del territorio.
Nel 1984 creano l’Acquavite d’Uva, ÙE® distillando l’uva intera (D.M. 20.10.84).
Negli anni l’azienda ha ricevuto moltissimi riconoscimenti; nel 2020 viene eletta ‘Migliore Distilleria del Mondo’ Spirit Brand/ Distiller of the Year 2019 by Wine Enthusiast!
Antonella, Cristina ed Elisabetta, ancorate alla tradizione ma con uno sguardo al futuro, fin dal 2007 hanno creduto nella versatilità del distillato italiano creando il movimento #BEBRAVEMIXGRAPPA - facendo conoscere la Grappa nei cocktail ai mixologists di tutto il mondo e aprendo una nuova strada per l'intera categoria.
Borgo Nonino vi aspetta per farvi scoprire l'arte della distillazione.
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