Il Terrano in Tutte le Sue Sfumature

Una serata enogastronomica tra le mura del castello, dove prende vita la storia dei capolavori dei viticoltori del Carso.

Una serata enogastronomica che unisce i vignaioli dell’Associazione del Consorzio dei Produttori Carsici di Teran, il prosciutto carsico affettato a mano, formaggi selezionati e le creazioni culinarie del Grad Štanjel Restaurant & Lounge Bar.

Nel quadro della 53ª Festa del Teran e del Prosciutto, 22 viticoltori membri del Consorzio dei Produttori Carsici di Teran si riuniranno mercoledì 6 agosto alle 19:00 nel cortile del castello di Štanjel, offrendo agli ospiti un'opportunità unica per degustare il Teran in tutte le sue sfumature – dalle interpretazioni più fresche alle opere mature e affinate.

Vi attendono anche il pregiato prosciutto carsico dell’Azienda Agricola Oštir (Voglje), i formaggi di capra dell’Azienda Agricola Žerjal (Tomaj) e la cucina raffinata del Grad Štanjel Restaurant & Lounge Bar, studiata per armonizzarsi con i vini selezionati.

Cantine partecipanti (membri del Consorzio):

• CV – Colja Vino, Coljava
• Čotova klet, Vrhovlje
• Vinogradništvo in vinarstvo Gec, Ponikve
• Vinogradništvo in vinarstvo Kante Mrevlje, Ravnje
• Vina Slamič – Perinova domačija, Komen
• Vinska klet Lisjak, Dutovlje
• Kmetija Mržek, Hruševica
• Vinska klet Orel, Avber
• Oštirjeva kmetija, Voglje
• Turistična kmetija Petelin - Durcik, Pliskovica
• Vina Petelin Rogelja, Tomaj
• Vinska klet Širca Kodrič, Godnje
• Turistična kmetija Škerlj, Tomaj
• Škerlj Wine Estate, Tomaj
• Vinska klet Štok, Dutovlje
• Vina Štoka, Krajna vas
• Vinska klet Pri Starčih – Tavčar, Križ
• Vinakras, Sežana
• Vina Vrabec, Pliskovica
• Kmetija Ukmar, Ponikve
• Vinarstvo Rebula, Brestovica pri Komnu
• Vina Kobal, Štanjel

Ingresso: €25 a persona

Cauzione per il bicchiere: €5

Posti limitati.

Prenotazione obbligatoria: konzorcij.teran@gmail.com

Organizzatore: Associazione del Consorzio dei Produttori Carsici di Teran

Partner di comunicazione: Ora Krasa in Brkinov d.o.o.

Avviso del Ministero della Salute: "Il consumo eccessivo di alcol nuoce alla salute."

Visita guidata al Museo della lingua e del libro sloveno

Alle 18:00, nell’ambito dell’evento, si svolgerà una visita guidata con animatore al nuovo Museo della Lingua e del Libro Sloveno presso il Castello di Štanjel.

Prezzo speciale per l’evento: €5 a persona

Punto di ritrovo: Centro visitatori del Castello di Štanjel

La visita si terrà in lingua slovena e sarà realizzata con un numero minimo di partecipanti.

Prenotazioni: info@visitstanjel.si oppure +386 41 383 986