Festa degli Žlikrofi di Idrija: Un viaggio culinario nel cuore del patrimonio!

Idrija vi invita a una giornata indimenticabile dedicata alla nostra più grande star culinaria!

Sabato 23 agosto 2025 festeggeremo i 15 anni dalla protezione europea come "specialità tradizionale garantita". Preparate le papille gustative per un vero banchetto! Alla festa potrete assaggiarli in più di 30 modi diversi – dalle interpretazioni tradizionali a quelle moderne che sicuramente vi conquisteranno!

Becirk senza confini: I sapori dell’Europa a Idrija!

Quest’anno amplieremo il nostro viaggio culinario con il programma "Becirk senza confini". Ciò significa che avrete l’opportunità di assaggiare piatti affini provenienti da diverse parti d’Europa e del mondo! Si uniranno a noi: cjarsoni italiani, Kärtner Käsenudeln austriaci, vareniki del paesaggio, pelmeni russi, gyoze giapponesi e naturalmente i nostri locali kobariški štruklji e bovški krafi.

Questa è un’opportunità unica per vivere in un solo luogo la ricca diversità delle paste ripiene del mondo!

Una giornata intera di eventi per tutta la famiglia!

La festa degli žlikrofi di Idrija offre una giornata completa di eventi nel piacevole riparo della chioma degli alberi, accanto al fresco fiume Idrijca e proprio all’ingresso del Parco paesaggistico di Zgornja Idrijca. Per i visitatori di tutte le età abbiamo preparato:

Divertimento per bambini:
Aree gioco e circuito pump track.
Trampolini e giostra.
Laboratori MCmobil del Centro giovani di Idrija:

• Laboratorio creativo mattutino sul tema degli žlikrofi (11:00 - 13:00)
• Laboratorio pomeridiano per la realizzazione di spille tematiche (14:00 - 17:00)

Programma musicale:
La sera ci sarà musica dal vivo con il rapper gangster di Goriška Small Tokk, seguito dal DJ Rekordman (italo disco, yugo funk).
Durante il giorno vi intratterranno DJ Rekordman (funk, soul) e Suhu Cvetje.

Visita al patrimonio UNESCO: Approfittate dell’occasione per visitare la vicina miniera di mercurio di Idrija e altri siti patrimonio mondiale dell’UNESCO.

Non mancate!

La festa degli žlikrofi di Idrija è più di un semplice evento – è una celebrazione della tradizione, dell’innovazione e della comunità. Venite a vivere l’atmosfera unica di Idrija, a conoscere il nostro ricco patrimonio e a lasciarvi conquistare da eccezionali piaceri culinari.

Ci vediamo a Idrija il 23 agosto 2025!