Socializzare con una pinella

Il lunedì di Pasqua potrete gustare la varietà della speciale varietà di pinela della Vipavska dolina che ha scelto Planina come sua casa!

Il lunedì di Pasqua, 21 aprile 2025, a partire dalle ore 16.00, vi invitiamo a una degustazione delle numerose pinelle dell'intera Vipavska dolina. Fino alle ore 20.00, potrete gustare la varietà di questo speciale vitigno della Vipava, che ha scelto Planina come sua casa!

Da quasi due decenni, i viticoltori di Planina organizzano un evento dedicato alla varietà autoctona di pinela di Vipava, che prospera al meglio sulle colline di Planina. Qui si sente a casa, più vicina al sole, con le sue radici in alto sopra il fiume Vipava e il vento che soffia tra gli alberelli, di fronte al mare. Poiché la Planina è la prima patria di questa speciale varietà di Vipacco, quest'anno organizziamo anche una festa ad essa dedicata. 

Abbiamo iniziato nel 2006, quando il format dell'evento era una degustazione guidata di pinela di montagna con conferenze di esperti, e possiamo dire di aver organizzato probabilmente la prima masterclass in Slovenia. In seguito, l'evento si è trasformato in un festival, con la partecipazione di coltivatori di pinela provenienti da tutta la Vipavska dolina. Il programma è sempre stato arricchito da laboratori culinari, in cui abbiamo abbinato i pinela a diversi piatti. Nel corso degli anni abbiamo anche allestito una mostra sulla varietà, proiettato diversi film sulla varietà e sulla zona e organizzato una passeggiata tra i vigneti. L'evento è sempre stato accompagnato da un ricco programma culturale e da deliziosi piatti pasquali fatti in casa, sempre preparati dai vignaioli di montagna.