Corso di Gubana con degustazione di vino

Scopri i prodotti tipici delle Valli del Natisone e la ricetta della Gubana tradizionale, con una dimostrazione pratica e degustazione guidata.

Sabato 12 aprile 2025 dalle 15.00 alle 18.00 Un viaggio alla scoperta dei prodotti delle Valli del Natisone con dimostrazione pratica di Gubana e degustazione dei nostri dolci con vini dolci, guidati dalla  produttrice Bruna Flaibani di Cividale. Elisa, titolare de La Gubana della Nonna durante la dimostrazione pratica vi svelerà tutti i segreti per realizzare una Gubana tradizionale e vi racconterà la storia delle sue amate valli. Bruna, vignaiola, ci guiderà all'assaggio dei vini e dei piatti usando gusto ed olfatto per imparare a  riconoscere quando cibo e vino sono in armonia. Programma: 15.00 prima spiegazione teorica con ricetta tradizionale e successiva preparazione della Gubana  17.00 degustazione sensoriale dei vini abbinati ai dolci artigianali presso il Gubana Caffè Ogni partecipante porterà a casa la propria Gubana da cucinare a casa, preparata durante il corso. Costo: 60 € a persona   Per maggiori informazioni e prenotazioni: +39 0432 717134