Zorzettig

Zorzettig è un nome legato da generazioni all’attività vitivinicola friulana, a Spessa di Cividale nei Colli Orientali del Friuli.

L'eredità di competenze e antichi valori familiari e territoriali è stata colta a piene mani da Annalisa Zorzettig, imprenditrice innovativa e dinamica che ha portato grandi cambiamenti all'attività aziendale.

Annalisa ha scelto di dare voce e risalto in particolare ai vitigni autoctoni, testimoni di eccellenza del terroir e del microclima unico di cui i vigneti di proprietà godono, omaggio alla storia e alle origini dell'attività vitivinicola familiare.

“Il vino è un bene prezioso da tutelare in modo sostenibile”.
E’ questo il pensiero con cui Annalisa si è fatta promotrice di una cultura enologica votata al rispetto per l’ambiente.
Punto di forza dell’azienda è il lavoro meticoloso e innovativo nei vigneti mettendo in atto delle pratiche agronomiche tese a migliorare l'equilibrio dell'ecosistema e della biodiversità mutato in inseguito ai cambiamenti climatici.

La costante visione verso il futuro è a fondamento anche del progetto Cantina Viva, la nuova struttura una casa che accoglie tutto il percorso del vino: dall’arrivo delle uve alla vinificazione, dalla maturazione nelle botti all’affinamento in bottiglia, fino all'ospitalità. Il disegno ricerca un dialogo tra architettura e paesaggio collinare, assecondando il territorio e la sostenibilità ambientale.

ZORZETTIG VINI - Strada Sant’Anna, 37 – Spessa di Cividale del Friuli (UD)
RELAIS LA COLLINA – Case Sparse 10 – Ipplis di Premariacco (UD)