Questa interessante osteria friulana è nata nel 2009 in seguito al restauro di una struttura del primo Novecento.
Lo chef e il suo staff creano quotidianamente una succulenta cucina del territorio a base di prodotti locali, selezionati e acquistati con cura personale.
Il menù cambia stagionalmente ma, tra i piatti, è sempre possibile trovare frico, baccalà, gnocchi al capriolo, ottimi salumi e formaggi ricercati.
Il tutto sempre accompagnato da vini regionali a mescita e con una carta di circa 160 etichette regionali.
Lo chef Federico è un cuoco dell'Alleanza dei Presìdi Slow Food, impegnato a promuoverne gli eccellenti prodotti, freschi e conservati, acquistabili nel piccolo angolo dedicato all'interno dell'osteria.
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